本屆峰會(huì )上論及行業(yè)軟肋，不少專(zhuān)家直指我國冷鏈基礎設施薄弱、體系尚待完善。統計數據顯示，我國的冷庫容量約為美國的一半、印度的60%。人均冷庫容量為美國的1/9，日本的1/4。冷鏈物流雖然發(fā)展迅速，可是基礎設施總體不足，發(fā)展不均衡。全國城市農貿中心聯(lián)合會(huì )副會(huì )長(cháng)江波表示，從目前的情況看，在農產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，有諸多問(wèn)題有待解決和引導，如何規范源頭市場(chǎng)，真正達到“冷鏈”標準，將農產(chǎn)品電商、冷鏈物流、農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三者重新定位，建立以標準化農產(chǎn)品電子商務(wù)為基礎的冷鏈物流體系，使其健康、穩定地發(fā)展，是助推冷鏈物流發(fā)展的關(guān)鍵所在。

頭腦風(fēng)暴

　　“解決冷鏈物流軟肋，打破農產(chǎn)品貿易壁壘”是本屆冷鏈物流峰會(huì )的主題，這一主題涵蓋了當今農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展遇到的熱點(diǎn)、難點(diǎn)，因此如何破解冷鏈物流軟肋成為了本屆峰會(huì )熱議的話(huà)題。

　　診脈行業(yè)軟肋，其目的是尋求產(chǎn)業(yè)發(fā)展的著(zhù)力點(diǎn)。在峰會(huì )頭腦風(fēng)暴環(huán)節中，這個(gè)逆向思維得以更好地碰撞。權威部門(mén)、生產(chǎn)加工企業(yè)、業(yè)內學(xué)者同坐一席，在主持人的引導下，從企業(yè)自身發(fā)展情況與行業(yè)現狀，開(kāi)始對破解冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的軟肋問(wèn)題，尋求思想的火花。

　　“冷鏈物流行業(yè)缺乏行業(yè)標準、行業(yè)規范和國家的法律監管?！庇袑?zhuān)家指出，冷鏈物流行業(yè)協(xié)會(huì )應進(jìn)一步制定行業(yè)發(fā)展標準，充分發(fā)揮主導作用，為企業(yè)發(fā)展服好務(wù)，從精準生產(chǎn)、精準流通、精準銷(xiāo)售等方面入手，全面提高經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)和冷鏈物流銷(xiāo)售渠道，用好的政策來(lái)激勵和扶持優(yōu)質(zhì)企業(yè)主動(dòng)站起來(lái)，建立誠信品牌和激勵機制，用市場(chǎng)消費者來(lái)引導消費，從而達到冷鏈物流行業(yè)的良性循環(huán)。